Avocado Toast
E’ estremamente difficile trovare un alimento cosi versatile in cucina e gustoso allo stesso tempo. Forse sole le uova lo superano in quantità di soluzioni culinarie. Metteteli insieme ad una fetta di pane integrale tostato e avrete l’emblema alimentare di milioni di millennials: l’avocado toast. Ma cosa c’è di diverso da una colazione nostrana, fatta di dolci, caffè o cappuccino, pane bianco e marmellata? L’avocado, ovviamente. Ma andiamo con ordine.